バローロ・グリンツァーネカヴール 2022
６本のみ！グリンツァーネ・カヴール村
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赤ワイン【限定入荷】
品種：ネッビオーロ
容量：750ml/コルク
小売：14,800円(税抜)
JAN：4595555184443
【限定品】年１回入港の正規品なので安心！日本割当数が非常に少なくなってますので御１人様１本のご購入でお願いします。(注)契約店、レストラン様は予約販売になりますので、こちらでのご購入はご遠慮ください。
￥16,280（税込）
希望小売価格：￥14,800
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- アイテム説明
- ６本のみ！グリンツァーネ・カヴール村
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赤ワイン【限定入荷】
品種：ネッビオーロ
容量：750ml/コルク
小売：14,800円(税抜)
JAN：4595555184443
【品種：ネッビオーロ】
奥様の実家が所有する畑。野生酵母のみで温度管理をせずに行い、マセレーションのは1ヶ月程度と長い。マロラクティック発酵が終わるまでセメントのタンクに保存し、大樽へ移し替え、36ヶ月程度熟成される。ノンフィルター。
奥様の実家が所有する畑。野生酵母のみで温度管理をせずに行い、マセレーションのは1ヶ月程度と長い。マロラクティック発酵が終わるまでセメントのタンクに保存し、大樽へ移し替え、36ヶ月程度熟成される。ノンフィルター。
【生産者について】
ソルデーラからの紹介！ジャンフランコ・ソルデーラやヨスコ・グラヴネルが「カノニカこそが本物のバローロ」と言い、リナルディ、ジャコモ・コンテルノも揃ってカノニカのワインを高く評価しています。
家の半地下にある醸造所でスラヴォニアオークの大樽で熟成。野生酵母のみ。バローロ村の繊細さ、上品さの意味を今に伝える伝統派バローロ。近年では奥さんの実家グリンツァーネ・カヴール村の葡萄を使って非常に珍しいバローロ・グリンツァーネ・カヴールも造っています。
他のどの生産者とも似ていないカノニカのバローロ。
ソルデーラからの紹介！ジャンフランコ・ソルデーラやヨスコ・グラヴネルが「カノニカこそが本物のバローロ」と言い、リナルディ、ジャコモ・コンテルノも揃ってカノニカのワインを高く評価しています。
家の半地下にある醸造所でスラヴォニアオークの大樽で熟成。野生酵母のみ。バローロ村の繊細さ、上品さの意味を今に伝える伝統派バローロ。近年では奥さんの実家グリンツァーネ・カヴール村の葡萄を使って非常に珍しいバローロ・グリンツァーネ・カヴールも造っています。
他のどの生産者とも似ていないカノニカのバローロ。
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- システム商品コード
- ：000000000199
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- 独自商品コード
- ：CABG22
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- 製造元
- ：ジョヴァンニ・カノニカ
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- 原産地
- ：バローロ