ゼロインフィニート2025
【限定】完全無農薬！添加物0！酸化防止剤も無添加
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微発泡白【濁り/旨味】
品種：ソラリス
容量：750ml/王冠
小売：4,600円(税抜)
JAN：8053676061327
【限定品】年3回入港の正規品なので安心！日本割当数が非常に少なくなってますので御１人様１本のご購入でお願いします。(注)契約店、レストラン様は予約販売になりますので、こちらでのご購入はご遠慮ください。
￥5,060（税込）
希望小売価格：￥4,600
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- アイテム説明
- 【限定】完全無農薬！添加物0！酸化防止剤も無添加
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微発泡白【濁り/旨味】
品種：ソラリス
容量：750ml/王冠
小売：4,600円(税抜)
JAN：8053676061327
生産者：ポイエレ・サンドリ
生産地：イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ州/ファエド
≪テイスティング≫
大人のレモネード！例年より濃度がありながらグレープフルーツのような僅かな苦味が爽やか。澱を混ぜるとアミノ酸の旨味やコクが出てきてまったりとした美味しさに変化。
甘み：ドライ ー ー●ー ー 甘い
渋み：控えめ ー●ー ー ー 渋め
酸味：穏やか ー ー●ー ー しっかり
重さ：ライト ー●ー ー ーフルボディ
≪おすすめ料理≫
白身系の刺身や軽いマリネ、野菜のカポナータ、フレッシュチーズやスペック等の癖のあるサラミ。
生産地：イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ州/ファエド
≪テイスティング≫
大人のレモネード！例年より濃度がありながらグレープフルーツのような僅かな苦味が爽やか。澱を混ぜるとアミノ酸の旨味やコクが出てきてまったりとした美味しさに変化。
甘み：ドライ ー ー●ー ー 甘い
渋み：控えめ ー●ー ー ー 渋め
酸味：穏やか ー ー●ー ー しっかり
重さ：ライト ー●ー ー ーフルボディ
≪おすすめ料理≫
白身系の刺身や軽いマリネ、野菜のカポナータ、フレッシュチーズやスペック等の癖のあるサラミ。
【チェンブラ地区火山岩】
PIWI品種ソラリスを使った「農薬ゼロ」「酸化防止剤ゼロ」「酵母添加ゼロ」「酵素添加ゼロ」「糖分添加ゼロ」「フィルターゼロ」の葡萄100%フリッツァンテ。
PIWI品種ソラリスを使った「農薬ゼロ」「酸化防止剤ゼロ」「酵母添加ゼロ」「酵素添加ゼロ」「糖分添加ゼロ」「フィルターゼロ」の葡萄100%フリッツァンテ。
【生産者について】
細部まで丁寧なワイン造りで知られる造り手。野生酵母のみでの発酵ながら、少しの汚染もなく、トレンティーノらしい繊細さ、そして品種個性を完璧に表現しています。
ノジオラ、ミュラー・トゥルガウはモレーン土壌。リースリング、ソーヴィニヨン・ブランは火山岩土壌で栽培。
また、標高850mの高地でPIWI品種ソラリスを栽培。完全無農薬、酸化防止剤含め完全無添加のゼロ・インフィニートも造っています。こちらは予約販売のみ。
細部まで丁寧なワイン造りで知られる造り手。野生酵母のみでの発酵ながら、少しの汚染もなく、トレンティーノらしい繊細さ、そして品種個性を完璧に表現しています。
ノジオラ、ミュラー・トゥルガウはモレーン土壌。リースリング、ソーヴィニヨン・ブランは火山岩土壌で栽培。
また、標高850mの高地でPIWI品種ソラリスを栽培。完全無農薬、酸化防止剤含め完全無添加のゼロ・インフィニートも造っています。こちらは予約販売のみ。
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- システム商品コード
- ：000000000054
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- 独自商品コード
- ：PSZI25
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- 製造元
- ：ポイエレ・サンドリ
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- 原産地
- ：トレンティーノ・アルト・アディジェ