ソーヴィニヨン2024
NZでもロワール、ボルドーでもないバランスの良いSB
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白ワイン【硬質/果実】
品種：ソーヴィニヨンブラン
容量：750ml/スクリュー
小売：4,300円(税抜)
JAN：8053676061068
とてもバランスの良いソーヴィニヨンブラン。未熟感もなく過熟で重い感じもありません。でもしっかり品種個性は出ているのでワインとしてのレベルは高いんです！
￥4,730（税込）
希望小売価格：￥4,300
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- アイテム説明
- NZでもロワール、ボルドーでもないバランスの良いSB
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白ワイン【硬質/果実】
品種：ソーヴィニヨンブラン
容量：750ml/スクリュー
小売：4,300円(税抜)
JAN：8053676061068
生産者：ポイエレ・サンドリ
生産地：イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ州/ファエド
≪テイスティング≫
ボルドーでもNZでもないバランスの良いソーヴィニヨンブラン。余計な事がされてないのが素敵！猫のオシッコもなく白い花やミントのような爽やかさに、少し苦味さえ感じさせるのがこの年の特徴でしょうか。素晴らしい！
甘み：ドライ ー●ー ー ー 甘い
渋み：控えめ ー●ー ー ー 渋め
酸味：穏やか ー ー ー●ー しっかり
重さ：ライト ー●ー ー ーフルボディ
≪おすすめ料理≫
サーモン、川魚のグリルから焼鳥（塩）や春雨などのエスニックまで幅広く合わせられます。
生産地：イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ州/ファエド
≪テイスティング≫
ボルドーでもNZでもないバランスの良いソーヴィニヨンブラン。余計な事がされてないのが素敵！猫のオシッコもなく白い花やミントのような爽やかさに、少し苦味さえ感じさせるのがこの年の特徴でしょうか。素晴らしい！
甘み：ドライ ー●ー ー ー 甘い
渋み：控えめ ー●ー ー ー 渋め
酸味：穏やか ー ー ー●ー しっかり
重さ：ライト ー●ー ー ーフルボディ
≪おすすめ料理≫
サーモン、川魚のグリルから焼鳥（塩）や春雨などのエスニックまで幅広く合わせられます。
【チェンブラ地区火山岩】
標高700mのパライと標高400mのフライト、チェンブラのアッサンブラージュ。標高が高めで冷涼な東向き斜面のソーヴィニヨン・ブランを使用。
標高700mのパライと標高400mのフライト、チェンブラのアッサンブラージュ。標高が高めで冷涼な東向き斜面のソーヴィニヨン・ブランを使用。
【生産者について】
細部まで丁寧なワイン造りで知られる造り手。野生酵母のみでの発酵ながら、少しの汚染もなく、トレンティーノらしい繊細さ、そして品種個性を完璧に表現しています。
ノジオラ、ミュラー・トゥルガウはモレーン土壌。リースリング、ソーヴィニヨン・ブランは火山岩土壌で栽培。
また、標高850mの高地でPIWI品種ソラリスを栽培。完全無農薬、酸化防止剤含め完全無添加のゼロ・インフィニートも造っています。こちらは予約販売のみ。
細部まで丁寧なワイン造りで知られる造り手。野生酵母のみでの発酵ながら、少しの汚染もなく、トレンティーノらしい繊細さ、そして品種個性を完璧に表現しています。
ノジオラ、ミュラー・トゥルガウはモレーン土壌。リースリング、ソーヴィニヨン・ブランは火山岩土壌で栽培。
また、標高850mの高地でPIWI品種ソラリスを栽培。完全無農薬、酸化防止剤含め完全無添加のゼロ・インフィニートも造っています。こちらは予約販売のみ。
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- システム商品コード
- ：000000000049
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- 独自商品コード
- ：PSSB24
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- 製造元
- ：ポイエレ・サンドリ
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- 原産地
- ：トレンティーノ・アルトアディジェ