ミュラートゥルガウ・パライ2024
石清水のような透明感と綺麗な酸！洋ナシのような香
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白ワイン【軽快/綺麗】
品種：ミュラー・トゥルガウ
容量：750ml
小売：3,900円(税抜)
JAN：8053676061006
ミュラートゥルガウらしい洋ナシのような香と細かいミネラル感がまっすぐ伸びていく清涼感溢れるワイン。野菜系前菜、山菜、フグ刺しでも邪魔しません。和食のような引き算ワイン！
￥4,290（税込）
希望小売価格：￥3,900
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- アイテム説明
- 石清水のような透明感と綺麗な酸！洋ナシのような香
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白ワイン【軽快/綺麗】
品種：ミュラー・トゥルガウ
容量：750ml
小売：3,900円(税抜)
JAN：8053676061006
生産者：ポイエレ・サンドリ
生産地：イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ州/ファエド
≪テイスティング≫
雨が多い年の標高の高い畑らしい少しやせ気味で直線的なスタイル。果実のふくよかさより、ミネラルの硬質さと冷たさが目立ち、繊細で細く長い余韻。無駄が一切なくテンションのある張り詰めた美しさ、美味しさ。
甘み：ドライ ー●ー ー ー 甘い
渋み：控えめ●ー ー ー ー 渋め
酸味：穏やか ー ー ー●ー しっかり
重さ：ライト ー●ー ー ーフルボディ
≪おすすめ料理≫
フレッシュチーズを使ったサラダ、川魚のムニエル、仔牛のカツレツ、和食にも相性が良い！
生産地：イタリア/トレンティーノ・アルトアディジェ州/ファエド
≪テイスティング≫
雨が多い年の標高の高い畑らしい少しやせ気味で直線的なスタイル。果実のふくよかさより、ミネラルの硬質さと冷たさが目立ち、繊細で細く長い余韻。無駄が一切なくテンションのある張り詰めた美しさ、美味しさ。
甘み：ドライ ー●ー ー ー 甘い
渋み：控えめ●ー ー ー ー 渋め
酸味：穏やか ー ー ー●ー しっかり
重さ：ライト ー●ー ー ーフルボディ
≪おすすめ料理≫
フレッシュチーズを使ったサラダ、川魚のムニエル、仔牛のカツレツ、和食にも相性が良い！
【ファエド地区堆積土壌】
標高550-750mの南東向き一枚畑。この地域では最も長い時間太陽の恩恵を受け、乾燥しているので凝縮している。香を保持する為、還元的醸造。
標高550-750mの南東向き一枚畑。この地域では最も長い時間太陽の恩恵を受け、乾燥しているので凝縮している。香を保持する為、還元的醸造。
【生産者について】
細部まで丁寧なワイン造りで知られる造り手。野生酵母のみでの発酵ながら、少しの汚染もなく、トレンティーノらしい繊細さ、そして品種個性を完璧に表現しています。
ノジオラ、ミュラー・トゥルガウはモレーン土壌。リースリング、ソーヴィニヨン・ブランは火山岩土壌で栽培。また、標高850mの高地でPIWI品種ソラリスを栽培。
完全無農薬、酸化防止剤含め完全無添加のゼロ・インフィニートも造っています。こちらは予約販売のみ。
細部まで丁寧なワイン造りで知られる造り手。野生酵母のみでの発酵ながら、少しの汚染もなく、トレンティーノらしい繊細さ、そして品種個性を完璧に表現しています。
ノジオラ、ミュラー・トゥルガウはモレーン土壌。リースリング、ソーヴィニヨン・ブランは火山岩土壌で栽培。また、標高850mの高地でPIWI品種ソラリスを栽培。
完全無農薬、酸化防止剤含め完全無添加のゼロ・インフィニートも造っています。こちらは予約販売のみ。
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- システム商品コード
- ：000000000046
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- 独自商品コード
- ：PSMT24
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- 製造元
- ：ポイエレ・サンドリ
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- 原産地
- ：トレンティーノ・アルトアディジェ